C’est la sauce blanche la plus importante au monde. Son nom est un peu compliqué, ce qui peut donner l’impression qu’il est très difficile à réaliser. En fait, il est si facile à préparer que même un cuisinier inexpérimenté peut s’en sortir. Il existe plusieurs façons de le préparer, mais on utilise généralement du lait […]
Oeufs Benedicte
Des œufs brouillés pour le petit-déjeuner, c’est bien, mais assez ennuyeux. Heureusement, vous pouvez utiliser différentes options ici – cuire les œufs les plus ordinaires, faire une omelette française classique ou une shakshuka exotique. Une autre façon de diversifier le petit-déjeuner aux œufs est de cuisiner des œufs Bénédicte. C’est un plat très populaire. Comment […]
Creme de poireaux vichyssoise
Si vous aimez les soupes à la crème, celle-ci va certainement prendre sa place dans votre livre de recettes. La consistance délicate et le goût exquis de ce plat français ne vous laisseront pas indifférent. Comment faire une soupe crémeuse aux poireaux Temps de cuisson 10 minutesTemps de cuisson 15 minutesPortions 4 Ingrédients 600 g […]