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Investir dans les actions alimentaires

Allyriane Goudreau — Mon, 02 May 2022 12:07:55 +0000

Le marché de la vente au détail d’épiceries et de produits alimentaires a été l’un des plus lucratifs en générant près de 12 millions de dollars. Avec l’augmentation croissante de la population humaine au fil des années, ce chiffre grandira encore et encore. De nombreuses entreprises alimentaires se disputent les parts de cette industrie qui constitue un énorme gâteau.

Où acheter ses actions alimentaires ?

Les actions alimentaires sont disponibles chez de nombreux courtiers en ligne. Pour les acheter, il suffit de consulter le comparatif courtier en ligne pour trouver celui qui vous convient. Les courtiers en ligne disposent de plusieurs actions alimentaires dans lesquelles vous pouvez investir, mais vous pouvez trader également les autres actifs financiers. En vous inscrivant sur Libertex, vous bénéficiez des avantages d’un compte Libertex demo. Ce qui vous donne la possibilité d’investir de l’argent virtuel pour vous familiariser aux marchés financiers. Une fois que vous vous sentirez prêts, vous investirez de l’argent réel pour faire du bénéfice.

Les meilleures actions alimentaires à acheter

Les entreprises alimentaires disposent de marques fortes qui incitent les consommateurs à acheter leurs produits. Elles dominent le marché des aliments, car leurs prix sont faibles. Si vous êtes décidé à acheter des actions alimentaires, vous devez consulter celles-ci :

General Mills

Generals Mills est une entreprise alimentaire américaine cotée à la bourse de New York sous le symbole boursier GIS. Parmi son portefeuille de marques, on retrouve Pillsbury, Cheerios, Haagen-Dazs, Progresso, Green Giant, Yoplait, et de nombreuses autres marques. Le confinement dû à la pandémie de Covid-19 a été bénéfique pour cette entreprise, car l’argent qui devait être dépensé au restaurant a été dépensé à la maison.

L’action General Mills devrait être une action alimentaire solide rentable sur le long terme si vous l’achetez et la conservez. Son acquisition de l’entreprise d’animaux de compagnie Buffalo Pet Products pour 8 milliards de dollars en 2018 est un signe de santé économique. Le ratio cours/bénéfice (C/B) de l’action GIS est d’environ 15 ce qui est raisonnable et General Mills verse un dividende élevé.

Tyson Foods

Les produits carnés ont toujours fait partie des aliments de base de l’alimentation et ils le seront encore pour longtemps. L’entreprise Tyson Foods cotée à la bourse de New York sous le symbole boursier TSN constitue un choix unique si vous souhaitez investir en bourse. Les entreprises telles que Tyson possède peu d’installations massives, raison pour laquelle la transformation de la viande y est fortement concentrée. Ce qui dynamise le cours de l’action Tyson, c’est l’offre et la demande des viandes de porc, poulet et bœuf.

L’une des industries les plus impactées par l’apparition du Covid-19, c’est l’industrie de la viande avec la fermeture de nombreuses usines. L’action Tyson elle aussi a connu une baisse record pendant la période de confinement et malgré la fin de cette crise, elle reste relativement mitigée. En 2020, les actions de Tyson ont dégringolé en 2020 de 30 %. Malgré cette baisse, les perspectives à long terme de l’entreprise sont optimistes, car la demande de viande est assez stable voire en hausse.

Mondelez International

Comme General Mills, Mondelez International entreprise cotée à la bourse à la bourse NASDAQ sous le symbole boursier MDLZ dispose d’un portefeuille de marques connues. Parmi celles-ci, nous retrouvons Cadbury, Chips Ahoy !, Oreo, Philadelphia, Ritz, Wheat Thins, et bien d’autres. La société commercialise principalement des produits de marques de snacks dans plus de 150 pays. La crise a aussi favorisé les ventes de cette entreprise. En effet, les revenus réalisés par Mondelez en 2020 ont connu une forte croissance en Amérique du Nord avec une progression des ventes d’environ 15 %. Les ventes ont connu une hausse aussi en Europe même si elles ont chuté en Amérique Latine.

À la fin de la crise, la demande pour les produits Mendelez peut chuter, car les dépenses allouées à ceux-ci pourraient retourner aux restaurants. Les gens continueront toujours à acheter des Oreos qui est une marque emblématique. Cette action est disponible à l’achat sur eToro. Vous pouvez consulter les frais eToro en vous rendant sur le site web.

PepsiCo

PepsiCo, entreprise cotée à la bourse à la bourse NASDAQ sous le symbole boursier PEP est une entreprise de produits alimentaires en boîte possédant un vaste portefeuille de marques de qualité. Du côté des boissons, on peut retrouver Mountain Dew, Gatorade, mais aussi des marques célèbres comme Pepsi. Du côté des produits alimentaires, nous avons Lay’s, Doritos, Quaker Oats et Cheetos. Avec une hausse des ventes dans l’alimentation et les boissons, les ventes de PepsiCo ont progressé de 5 % en 2020.

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Sauce gribiche au thym

Allyriane Goudreau — Tue, 16 Mar 2021 10:28:34 +0000

La sauce gribiche française appartient au groupe des sauces mayonnaise, bien qu’elle ne soit pas aussi populaire que la mayonnaise elle-même. La version classique ajoute de l’estragon, mais j’ai décidé d’opter pour quelque chose de plus abordable et l’ai remplacé par du thym. Les câpres et les cornichons ne peuvent pas être substitués, car toute l’idée de sauce serait perdue, tandis que vous pouvez expérimenter avec les herbes. Il existe des variantes de cette sauce avec des feuilles de persil ordinaire. La sauce Gribiche est généralement servie avec du poulet ou du poisson bouilli, et elle accompagne aussi parfaitement les pâtés de viande. Ne manquez pas d’essayer cette nouvelle saveur.

Comment préparer la sauce gribiche

Temps de cuisson 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Portions 1

Ingrédients

1 pièce. Jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de moutarde
100-150 ml d’huile de tourn tourn tourn tourn de 100 à 150 ml
1 c. à c. V vina vinaigre de vin
1 cuillère à soupe de câpres
20 g Concombres salés (cornichons)
5 brins de thym
Au goût Sel et poivre

Sauce gribiche : recette étape par étape

Mélangez le jaune d’œuf et la moutarde dans un bol. Battre avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Commencez à ajouter l’huile de tournesol par petites portions et continuez à fouetter la sauce en continu. La consistance doit être assez épaisse.
Hachez finement les câpres, les cornichons et le thym. Ajoutez le sel, le poivre et le vinaigre à la sauce, puis les herbes hachées, les câpres et les cornichons. Remuez bien la sauce.

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Sauce bouillon Bechamel

Allyriane Goudreau — Sat, 17 Oct 2020 09:28:00 +0000

C’est la sauce blanche la plus importante au monde. Son nom est un peu compliqué, ce qui peut donner l’impression qu’il est très difficile à réaliser. En fait, il est si facile à préparer que même un cuisinier inexpérimenté peut s’en sortir. Il existe plusieurs façons de le préparer, mais on utilise généralement du lait comme base. Mais aujourd’hui, nous allons préparer un autre type de sauce béchamel, en utilisant du bouillon de bœuf et de la crème fraîche. Je te le promets – ce sera de l’amour.

Comment faire une sauce béchamel avec du bouillon

Temps de cuisson 30 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Portions 1

Ingrédients

Pour le bouillon :

1 pièce. Oignon
1 pièce. Carottes
1/4 pièce Céleri rave
3 petits pois Poivron
2 p. Feuilles de laurier
au goût Sel et poivre

Pour la sauce :

50g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1 pincée de noix de muscade
100 ml de crème (33%)

Sauce béchamel sur le bouillon : recette étape par étape

Epluchez l’oignon, la carotte et le quart du céleri rave et coupez-les en gros morceaux. Mettez-les dans une marmite avec 400 g de côtes de veau, 2 feuilles de laurier et 3 grains de poivre. Versez l’eau et laissez mijoter à feu moyen, en écumant, salez selon votre goût. Plus vous laissez mijoter le bouillon, plus il sera riche. Filtrez le bouillon lorsqu’il est prêt afin que la sauce devienne homogène.
Faites fondre 50g de beurre dans une poêle ou une casserole. Faites fondre le beurre à feu doux pour qu’il ne brûle pas.
Ajouter 2 cuillères à soupe de farine au beurre et faire frire en remuant constamment jusqu’à ce que le tout soit doré (environ 1 à 2 minutes).
Versez le bouillon dans la casserole en un mince filet, en remuant constamment le mélange avec un fouet jusqu’à ce qu’il devienne homogène.
Ajoutez la crème épaisse (100 ml), tout en continuant à remuer le mélange avec un fouet.
Ajoutez la noix de muscade avec la pointe d’un couteau, salez et poivrez la sauce selon votre goût.
Versez la sauce terminée dans une casserole ou utilisez-la immédiatement pour servir le plat. La sauce doit être utilisée chaude ou tiède. La béchamel est un accompagnement idéal pour les légumes et le poisson bouillis, ainsi que pour les casseroles ou les lasagnes.

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Sauce hollandaise: une recette classique

Allyriane Goudreau — Thu, 03 Sep 2020 09:47:00 +0000

Malgré son nom, la sauce hollandaise est considérée comme l’une des sauces de base de la cuisine française. Elle se marie bien avec les œufs pochés, c’est pourquoi les célèbres œufs Bénédict sont cuisinés avec cette sauce. La sauce hollandaise accompagne bien les poissons blancs et les légumes grillés ou cuits à la vapeur. Je vous suggère de le faire selon la recette classique.

Comment préparer la sauce hollandaise

Temps de cuisson 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Portions 1

Ingrédients

3 pièces. Jaune d’œuf
1 cuillère à café d’eau
1 c. à c. de jus de citron
65 g beurre
1 p.p. de sel

Sauce hollandaise : recette étape par étape

Verser la moitié de l’eau dans une casserole et porter à ébullition, réduire le feu à doux. Dans un petit bol, mélangez les jaunes d’oeufs, l’eau et le jus de citron.
Placez le bol au-dessus de la casserole. Il est important que le bol ne touche pas l’eau, mais se trouve dans un bain de vapeur. Remuez continuellement les jaunes d’oeufs avec un fouet.
Lorsqu’ils commencent à épaissir et à prendre la consistance d’une crème fraîche épaisse, ajoutez de petits morceaux de beurre. Il doit être mou, mais un peu froid pour prendre tout de suite la température de la sauce.
Faites cuire la sauce pendant encore 1 minute au bain-marie en remuant constamment, puis retirez le bol de la casserole et continuez à remuer la sauce pendant encore 1 minute, ajoutez le sel. Servez la sauce chaude.

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